お知らせ・ご案内
『黒豚の館』年末年始のご案内。
今年も全国各地やアジア方面から霧島をめざして数多くのお客様が当『黒豚の館』をご利用いただきました。本年度のレストラン飲食は12月30日（火）11：00〜20：00・31日（水）は商品の販売のみ11：00〜15：00で営業を終わらせて頂きます。新年度は1月2日（金）11：00〜20：00と通常営業いたします。※場所柄2日〜7日間の昼食時間帯は通年大変込み合いお待ちいただいておりますので、予めお時間のゆとりをもってご来店いただけますようお願いいたします。霧島方面へお越しの際には縁起のいい『黒豚の館』の「黒豚を食して」お客様にとって新年が良いスタートとなりますように霧島神宮のお膝元よりご祈念申し上げます。
農商工連携88選に認定される。
この度、経済産業省と農林水産省は、農業活性化に企業の技術や販売網を活用する「農商工連携」で、各地の成功例を公募した。応募のあった全国240件の中から、有識者の審査委員会が売上高や独創性などを基準に、計88件を選んだ。当組合「農事組合法人 霧島高原純粋黒豚牧場」は黒豚生産を中心とした観光展開と環境改善の取り組みが評価され認定されました。
【テレビ放送のお知らせ】
3月13日（木）テレビ朝日情報人気番組「朝だ！生です旅サラダ｣の撮影がありました。
今回の旅人は「笑点」の座布団持ちでお馴染みの山田隆夫さんが初春の霧島、指宿を
旅する途中に美味しい黒豚を食べたいと当『黒豚の館』を訪れ黒豚のしゃぶしゃぶを食して、初めて食べる
黒豚の食感と肉色の鮮やかさや美味しさにビックリ、思わず〔座布団1枚！！〕陽気な山田さんでした。
放送局：テレビ朝日・朝日放送系列（鹿児島地区：KKB鹿児島放送）
放送予定日：2008年3月22日（土）朝8時00分〜9時30分
番組で山田さんの旅の中で当『黒豚の館』での模様が紹介されます。
（注）番組の都合で内容が変更される場合がありますので予めご了承ください。
産直レストラン『黒豚の館』からのお知らせ。
【営業時間内容の変更】
商品の販売は11：00〜20：00営業しておりますのでご利用下さい。
飲食については「昼の部」11：00〜15：00入店「夜の部」17：00〜20：00オーダーストップ
15：00〜17：00の間は仕込み等のため休憩時間とさせていただいております。
遠方よりご来店のお客様においては大変ご不便をお掛けいたしますが、宜しくお願い致します。
新年あけましておめでとうございます。
過ぎてみればあっと言う間の年末、年始でした。昨年暮れには需要期にも関わらず肉屋に売り物の「肉」がないと言う事態に一般のお客様始め納品先等には大変なご不自由とご迷惑をお掛けいたしました。改めて、謹んで新年のごあいさつを申し上げます。かごしま黒豚の生産から卸業務・小売・加工・レストランの五部門の流れを生業として今年は20年目を迎えます。生産者共々、確実に消費者へお届けできる体制づくりが確立され、平成11年には「かごしまブランド産地」として指定。更にその取り組みが評価され平成14年11月には『かごしまブランド産地賞』を受賞いたしました。これも偏に消費者の皆様始め関係者の多大なるご協力ご指導の賜物と、深く感謝申し上げます。昨年は食品産業においては消費者の信頼を裏切るような事件ばかりが目立ちましたが、ＩＴ革命に象徴される昨今の社会情勢は日進月歩の勢いで変化しています。社会が変わり、時代が変わろうとも『薩摩の黒い宝石』かごしま黒豚への情熱は永遠です。今後とも時流に流されない本物・かごしま黒豚とともに歩み。郷土鹿児島に貢献していけるよう頑張って行きますので、これからも宜しくお願い致します。
